Т.Г. [ n1 ]

ZDRAVLjE

Četiri namirnice koje konzumiramo, a koje mogu biti štetne po zdravlje

Jedan od najčešćih problema današnjice su bolesti srca i krvnih sudova. Akumulacija masnih naslaga u krvnim sudovima dovodi do sužavanja zidova arterija, kada se plak nakuplja i ograničava dotok krvi u tkiva.

Uzroci začepljenja krvnih sudova mogu biti pušenje, visok krvni pritisak, dijabetes, starenje, ali i ishrana bogata zasićenim mastima, te vam donosimo četiri namirnice na koje treba da obratite pažnju i ograničite njihovu konzumaciju, prenosi Danas.

Slanina

Ograničavanje i izbjegavanje određenih namirnica može pomoći da se smanji rizik od ateroskleroze, kao i da se holesterol drži pod kontrolom. Jedna od njih je slanina, koju mnogi vole zbog svog jedinstvenog ukusa, ali malo ljudi razume zdravstvene rizike koji mogu da prate pretjerano uživanje u njoj, piše Eat This, Not That.

Visok nivo zasićenih masti može izazvati upalu, što može dovesti do dehidracije i na kraju do ateroskleroze, potpunog sužavanja krvnih sudova. Iz tog razloga važno je voditi računa o količini slanine koju unosimo u organizam.

Od komada slanine koja se koristi kao dodatak salatama do sendviča sa slaninom i sirom, ova vrsta mesa prisutna je u širokom spektru jela. Donošenje dobrih izbora može vam pomoći da izbjegnete ozbiljne medicinske posljedice kasnije u životu.

Prema nutricionistima, još jedan veliki zdravstveni rizik povezan sa slaninom je to što može da sadrži mnogo natrijuma. Većina ljudi nije svjesna visokog nivoa soli i drugih konzervansa koji se nalaze u slanini, zbog čega je konzumiraju previše. To može dovesti do brojnih problema kao što su zadržavanje vode i visok krvni pritisak.

Maslac

Maslac je jedan od najčešćih sastojaka kada govorimo o pripremi kolača i slanih jela. Međutim, loša strana upotrebe putera je to što njegov visok nivo zasićenih masti može dovesti do začepljenja arterija i neželjenog nivoa holesterola ako se konzumira u prekomjernoj količini. Bez obzira koliko je ukusan puter, poznavanje zdravstvenih rizika će vam pomoći da održite svoje tijelo zdravim.

Punomasno mlijeko i sir

Punomasno mlijeko i sir predstavljaju pravi zdravstveni izazov za pojedince jer se mliječni proizvodi često koriste u mnogim namirnicama koje jedemo. Moždani udar i srčani udar, koji se mogu javiti, dva su vodeća uzroka smrti u razvijenim zemljama i zemljama u razvoju. Zato je važno da razumete koliki treba da bude vaš dnevni unos mlijeka i sira.

Zdravstveni stručnjaci predlažu zdravije alternative kao što su sojino i bademovo mlijeko, kao i ograničavanje unosa mlijeka na dvije čaše dnevno. Takođe možete da se odlučite za nisko-masne verzije popularnih mliječnih proizvoda kao što je grčki jogurt sa visokim sadržajem proteina.

Pržena hrana

Prženje hrane je uobičajen način za brzo pripremanje obroka, ali može predstavljati veliki rizik po vaše zdravlje. Hrana koja je pržena u dubokom prženju prekriva hranu nezdravom masnoćom koja promoviše začepljenje arterija. Količina masti u prženoj hrani se dramatično povećava, što može dovesti do povišenog krvnog pritiska i povećanog rizika od srčanih bolesti i moždanog udara.

Štaviše, pržena hrana obično zahtijeva dvostruko ili čak tri puta više ulja nego druge metode kuvanja, što može učiniti obrok pun kalorija. Važno je zapamtiti da je umjerenost ključna kada jedete prženu hranu. Omogućava nam da uživamo u određenim ukusima bez žrtvovanja zdravlja. Odličan način je da uvedete pečenje kao alternativu, prenosi centarzdravlja.hr.